En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos». Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de comestibles insanos: los ultraprocesados. Este entorno está controlado por el lado oscuro de la industria alimentaria, la cual mantiene a la población comprando sus productos en contra de su salud. En este libro, Carlos Ríos nos ofrece el conocimiento científico necesario para cuestionar, indagar y profundizar en nuestra alimentación y en todo lo que la rodea. Nos explica cuáles son las bases del Realfooding, un estilo de vida que persigue desterrar de nuestra dieta los productos ultraprocesados, y nos ofrece consejos prácticos, trucos y recetas para comer saludablemente de forma fácil, rápida y rica. Matrix no se puede enseñar, has de verla con tus propios ojos. ¿Te atreves a despertar?
Precio: | 17,00€ |
Hay existencias
EAN: | 9788449335617 |
Ficha técnica
EDITORIAL:
Ediciones Paidós
COLECCIÓN:
Divulgación
ENCUADERNACIÓN:
Tapa blanda o Bolsillo
PAÍS DE PUBLICACIÓN :
España
IDIOMA DE PUBLICACIÓN :
Español
IDIOMA ORIGINAL :
Español
ISBN:
978-84-493-3561-7
EAN:
9788449335617
DIMENSIONES:
233 x 155 mm.
PESO:
552 gramos
Nº PÁGINAS:
320
FECHA PUBLICACIÓN :
05-03-2019
Review Come comida real Una guía para transformar tu alimentación y tu salud Ríos, Carlos.